Лучший рецепт зимнего салата из огурцов

Наступил сезон огурцов.

Сначала мы их едим каждый день, наслаждая вкусом.

Потом начинаем солить, выбирая те огурчики, что помельче.

И вот наступает рано или поздно момент, когда у нас появляются лишние огурцы, которые мы не знаем куда деть. А если мы поленились собирать огурчики несколько дней, то еще и переросшие.

И вот тут начинается проблема,

куда же деть переросшие огурцы?

Если огурчики маленькие, еще можно найти желающих взять их себе «на воспитание» (засолку), та вот переросшие огурцы никому не нужны. Что же делать?

Начну с самого простого, но экономически невыгодного – выкинуть. Да, да, просто выкинуть. В помойку, в мусорное ведро, на землю в специальное место, куда вам удобнее.
Второй способ уже гораздо лучше – скормить животным, если они у вас есть или отдать людям, у кого есть животные. Огурцы съедят с удовольствием : свиньи, коровы, лошади, куры тоже, но гораздо меньше. Отнести в зоопарк, если у вас нет знакомых с животными.
И , та-дам!, наступило время наиболее правильного использования переросших огурцов – это сделать из них салат, на зиму.

Зимних салатов из переросших, и не только, огурцов — великое множество, но вот не все они вкусны. И бывает так, что возишься, крошишь, а зимой открыл и выкинул. Так и желание делать салаты на зиму пропадет. Я тоже перепробовала несколько рецептов. Неудачно. Огурцы были или невкусные, или закисали, или их вообще в банке оставалось только половина, потому что рассол исчезал. Потом плюнула и решила, что лучше кушать огурчики свежими. Но, дело в том, что когда огурцов много, их кушать, то и не хочется. А вот когда они закончились, тогда начинаешь думать и что же это я зря потеряла время, но уже поздно, поезд ушел.

И вот в этом году мне крупно повезло. Случайно в разговоре с тетей, я узнала прекрасный рецепт зимнего салата из переросших огурцов. Он вкусный, он быстрый в приготовлении, он прекрасно хранится. Делюсь с вами рецептом, тем более что у меня есть такая особенность, как терять наиболее нужные рецепты, положив их поближе, и потом они пропадают, куда неизвестно. До сих пор гадаю.

Итак,

рецепт зимнего салата из огурцов( можно переросших)

3 кг огурцов
250 г чеснока
250 г лука
100 г соли крупного помола
250 г сахара
150 мл 9% уксуса
Огурцы порезать кружочками по 1 см, если кожура твердая, то обчистить, и порезать помельче. Огурчик поделить пополам , разрезать вдоль и режем кубиками толщиной 1 см. Лук режем полукольцами, чеснок трем или давим, ну или мелко режем. Затем перекладываем в миску, лучше пластмассовую, перемешиваем, добавляем уксус, сахар, соль. Даем постоять в прохладном месте 10-12 часов. Лучше, конечно же, в холодильнике. В стерильные баночки раскладываем, чтобы было покрыто рассолом. Закрываем капроновой крышкой и храним только в холодильнике. Можно в конце добавить 0,5-1 ст.л. растительного масла. Таким образом, приготовленный салат может прекрасно храниться до нового года.

Согласитесь, что рецепт легкий. Не нужно ничего варить, на водяных банях, это долго, утомительно, а самое главное огурцы получаются по вкусу как вареные. Приготовленные по этому рецепту огурцы остаются свежими, но не портятся. Я сделала, мне очень понравилось. Можно приготовить и просто, чтобы кушать. Пришли вечером с работы, а времени маловато. Не успеваете, салатик сделать, открыли огурчики и поели. А на завтра снова можно сделать побольше. Можно добавлять вариации – в огурчики добавить перчик болгарский, или помидорчик, или все вместе. И горошек зеленый, и даже колбаса совершенно не испортят вкуса салата, а только сделают его вкуснее и разнообразнее. И заправьте все майонезом в конце. Хотя и без майонеза он хорош. А самое главное от него нет изжоги, как от многих зимних салатов. Почему я и стала с опаской их готовить. Потому что времени тратишь много, а потом мучаешься, зачем все это.

На этом мои заготовки не заканчиваются, нужно столько успеть. Постараюсь обязательно с вами поделиться своими проверенными рецептами.

До встречи .С вами была Лариса Галаган

Рубрика: Растёт дочка, растёт сын | Добавить комментарий

Тематические недельки для детей 3-4 лет. Неделя №1

Понедельник.
Будем сегодня заниматься развитием речи и математикой.
Развитие речи. После завтрака присаживаемся вместе с ребенком, берем книгу о животных – яркую, красочную и рассматриваем картинки. Вот это – коза.
Говорим – КАЗА, проговариваем слова так, как мы их говорим в жизни. Где у нее рожки? Ребенок показывает, если затрудняется, то мы показываем. А где глазки? Где ротик? Как коза разговаривает? Ме-ме-ме. Мекаем вместе с ребенком. А сколько у козы ножек? Где они? Вот они ножки – раз, два, три, четыре. Как много ножек. А сколько рожек у козы? Две? Ножек больше, чем рожек. А какого цвета шерстка у козы – серая, мягонькая.
Математика. Развиваем навыки геометрического мышления. Все очень просто. Вырезаем из плотного картона нужные детали. Можно скачать картинку, распечатать и наклеить на картон, потом острым ножом вырезать. Можно от руки нарисовать на картоне от упаковочных коробок, он более объемный – удобнее потом играть, и самостоятельно нарисовать звездочку или треугольник. Неважно, если получится не совсем ровно, вы же своему ребенку делаете, а не на выставку. Здесь главное, чтобы он потом научился какую деталь, куда правильно вставить. Посидели, позанимались. Убрали чуть по раньше, чем у ребенка пропал интерес. Затем в течение дня или вместе, или малыш сам подойдет и поиграет – положить на видном и доступном месте.
Итак, это план занятий на понедельник, неделя №1. Веселой вам игры с вашим ребенком и пусть это принесет вам обоим удовольствие.
А с вами была Лариса Галаган

Рубрика: Растёт дочка, растёт сын | Добавить комментарий

Как поставить из стихотворения самостоятельный номер на праздник

Сегодня мне хочется рассмотреть, как мы используем стихи при подготовке и проведении праздника. Сначала я опишу наиболее распространенные. А затем, что еще можно сделать из стихотворения, чтобы это был самостоятельный и оригинальный номер на празднике, концерте, любом массовом мероприятии.

Идеи использования стихотворения на празднике

Стихотворения в качестве приветствия Здесь у нас стихотворение открывает праздник. В начале мероприятия зрителям обязательно нужно сказать несколько слов, в качестве приветствия. Поприветствовать, сказать несколько слов о чем будет мероприятие (зрители конечно же и так знают, раз пришли, но все равно это нужно сделать), пожелать хорошего настроения, получение удовольствия от праздника. В общем, мы устанавливаем контакт со зрителем. Можно все это сказать своими словами, а можно в стихотворной форме, и это будет звучать гораздо лучше и оригинальнее. В целом более гармонично. И чем крупнее праздник, тем предпочтительнее использовать стихотворение в качестве приветствия. Стихотворения для приветствия обычно сочиняются специально для каждого мероприятия. Готовых очень мало, или они не совсем подходят и тогда их нужно переделать, подогнать под те слова, что нам нужны.

Стихотворение в качестве связки между номерами Очень распространенный прием. Допустим, у нас идет концерт, и для того, чтобы добавить разнообразия, украсить его мы между песнями проговариваем несколько строк. Обычно это четверостишие или чуть –чуть больше. Здесь стихотворение не выступает самостоятельным номером, оно служит связкой, дополнением к основному номеру: к песне, танцу, театрализованное постановке. И поэтому ведущий его просто выразительно произносит. Главное требование к стихотворению здесь – это подобрать так, чтобы оно максимально точно раскрывало основной номер. Здесь можно использовать и готовые стихи, любые, но нужно их пересмотреть в огромном количестве, чтобы найти то, что вам нужно. Объем работы большой.
Подсказка: если вы занимаетесь проведением и подготовкой праздничных мероприятий – составьте картотеку стихов и постепенно ее наполняйте, по мере проведения праздников.

Выразительное чтение стихотворения в качестве самостоятельного номера на празднике Тоже применяется очень часто. Выглядит примерно так: или один человек выразительно рассказывает стихотворение, или несколько, обычно это группа детей. Здесь главное требование — это суметь рассказать стихотворение так, чтобы увлечь зрителя, чтобы, когда вы рассказываете, он видел не вас, а те образы, о которых вы говорите. Это самая сложная постановка номера на основе стихотворения. Здесь все зависит от рассказчика, и если он будет торопиться, заикаться, волноваться, то образ не возникнет, и зритель будет видеть перед собой участника праздника и все.

Когда выступает группа детей, то здесь это не принципиально, потому что дети маленькие, миленькие, на них приятно любоваться, а то, что они еще и что-то произносят вообще вызывает умиление, особенно у их родителей.

Можно рассказывать стихотворение на фоне, тихо звучащей музыки. Музыка усилит образ, и тогда и участнику легче рассказывать, и зрителям интереснее.

Театрализованная постановка стихотворения Берется стихотворение с интересным сюжетом и на его основе ставятся действия и произносятся слова из стихотворения. Это основной принцип.
А сейчас мне хочется в качестве примера привести номера, которые были посвящены празднованию 70-летия войны, и они меня зацепили.

Девочка рассказывала, что пишет отцу письмо на войну – это сюжет стихотворения. Вынесли на сцену табуретку, на ней клочок бумаги, свечка, вышла девочка, в платочке, одетая в юбочку и кофточку тех лет. Села. Когда она вспоминала отца или разговаривала с ним мысленно, то смотрела вверх, потом она писала письмо и поэтому наклонялась и водила рукой, рассказывая в это время стихотворение. На сцене был полумрак. Смотрится интересно.

Зазвучала веселая музыка, выскочила девушка и стала танцевать, примерно 1 минуту, может меньше, затем зазвучала сирена, она стала испуганно оглядываться, забегала по сцене, на нее накинули пальтишко, прозвучал голос из динамиков:» Началась война, началась война», и затем она стала читать стихотворение.

Зазвучала музыка, на сцену вышли 3 девочки, в военных гимнастерках, 2 с одной стороны, 1 с другой. В руках сразу были микрофоны, шли медленно. Рассказывали стихотворение про батарею женскую. В стихотворении много прямой речи и девочки реплики говорили по очереди. Звучало красиво. Создалось ощущение, что ты видишь фильм, а это кадр из фильма.

Еще один оригинальный номер – зазвучала музыка и девочка начала петь, пропела куплет, а затем на фоне музыки пошло стихотворение. Мелодия была не одна и та же, а смешанная.

Еще понравился мальчик. Вышел в одежде ярмарочного торговца, на шее висела подносик расписной, на котором лежали товары. И он рассказывал стихотворение и предлагал товары, это все по сюжету, конечно, шло. Номер смотрелся ярко и интересно.

В принципе интересные номера описала все. Если вспомню, то допишу обязательно.

Что у этих номеров общего – они все с элементами театрализации. И детям так легче выступать, им тоже нужно войти в образ, и зрителю интересно смотреть. Нужно искать интересное стихотворение, расписывать сюжет и ставить его.

Какой плюс у этих номеров? Меньше видны погрешности, даже если ты начинаешь волноваться, где музыка, где движение по сюжету, это скроют. Минусы тоже есть – больше подготовки, но номер этого стоит.

Какой вывод хочется сделать. Не стоит бояться использовать стихотворения при проведении праздника. Стоит только приложить немного фантазии и все получится. Всем удачи.

Лариса Галаган

Рубрика: Праздничные идеи Робинзона | Добавить комментарий

Что подарить на новый год родителям?

Как только приближаются новогодние праздники, начинают одолевать мысли, а что же подарить на новый год родителям? Действительно, что ? Родителям уже за… Вещей у них великое множество. Учитывая, что новый год праздник массовый и нужно купить столько подарков… Поэтому о дорогом подарке не задумываешься. А купить очередную безделушку не хочется. Потому что это выкинутые на ветер деньги, да и порадовать же охота родных. Знакомы такие чувства?

Тогда давайте вместе разберем,

какой недорогой подарок на новый год и обрадует родителей, и вы останетесь довольны, что вы такой хороший ребенок

Универсальный, элегантный подарок Этот подарок подойдет не только на новый год, но и на любой другой праздник, и не только родителям . Это коробка шоколадных конфет. Все просто, легко и недорого. Покупаете конфеты в коробке с новогодней картинкой. Цены на коробку шоколадных конфет от 200 рублей и выше. Покупаете по деньгам. Не отмахивайтесь от этого подарка, потому что он показался вам очень простым. Элегантность в простоте!

Практичный подарок Это моя любимая тема. Что можно подарить практичного на новый год? Предлагаю несколько идей

Стеклянный графин – простой стеклянный графин, емкостью 2 литра. Вещь полезная и незаменимая в доме. Вашим подарком будут пользоваться каждый день, и вспоминать добрым словом. Нужно только красиво упаковать подарок.

Набор стеклянных салатниц – знаете, есть такие небольшие салатницы из прозрачного стекла, в них безумно красиво смотрятся салаты на столе. Все прослоечки салата так аппетитно просвечиваются, и самое главное такие салатницы занимают мало места на столе, а значит можно наготовить побольше вкусностей и поставить на новогодний стол. Наборы продаются в коробочках по 6 штук, и есть в продаже вразнобой, как лучше купить решаете только вы. Подсказка – в коробке от изготовителя будет смотреться объемнее и солиднее.

Набор стопочек или стаканов – тоже такая всегда нужная вещь в доме, потому что, и стопочки, и стаканы имеют такое свойство — исчезать из дома незаметно. То ли их разбили нечаянно и скрыли этот факт, то ли их кому- то дали и забыли забрать. Здесь можно даже проводить детективные расследования, виноватые все равно не найдутся. Поэтому, если не знаете, что подарить родителям на новый год – несите смело набор стопочек или стаканов.

Романтичный подарок Здесь цена может быть как не дорогой, так и дорогой, это зависит только от ваших финансовых возможностей. Суть такого подарка – подарить настроение. Для этого, конечно же, надо поднапрячься и подумать, что нравится вашим родителям. А я предлагаю свою идею оригинального подарка – заказать фотографии на магнитиках. Мне подарили такой подарок на новый год и знаете это супер! Очень приятно, что дети думали, как порадовать родителей, согревает душу вот это внимание и неравнодушие. Родители с возрастом становятся такие сентиментальные. Помимо романтичности и оригинальности, подарок фотографии на магните имеет и практичное свойство. Вы будете этим подарком прикреплять записки, напоминалки на холодильнике. Ну зачем вам магнитик с видом обезьянки, свое то лицо гораздо приятнее.

На этом идеи подарка для родителей на новый год у меня сегодня заканчиваются. В следующей статье, возможно, будут и другие подсказки. Заходите, читайте, вдохновляйтесь.
Счастливого вам нового года. Лариса Галаган

Рубрика: Праздничные идеи Робинзона | Добавить комментарий

Идеи оформления календаря Дней Рождений

Как хорошо вы запоминаете информацию? Все ли вам удается помнить? Не забываете ли вы поздравить близких с Днем рождения? Если вы хотя бы на один вопрос ответили утвердительно, тогда вам должна понравиться идея оформления Календаря Дней рождений. Кстати, это может быть отличный подарок и очень практичный.

К сожалению, наша промышленность не выпускает такие календари. Поэтому у вас есть отличная возможность проявить свои творческие способности и сделать этот подарок своими руками. Можно на помощь привлечь детей и у вас появится совместное общение, которое очень сближает.

4 идей оформления Календаря Дня рождений

4

В таких календарях сразу видно в каком месяце сколько именинников, плюс такой календарь служит прекрасным украшением дома.

3

Кому можно подарить Календарь Дней рождений

2

  • Бабушке или дедушке, однозначно, с возрастом память становится уже не та
  • Маме или папе, родителям подарок ребенка, да еще сделанный своими руками будет очень дорог
  • Можно сделать такой календарь в школьный класс и тогда дети каждый день будут видеть у кого и когда день рожденье
  • В садике несомненно такой календарь тоже будет смотреться хорошо и к месту
  • Календарь Дней рождений можно использовать и на различных кружках, это будет сближать детей
  • В рабочем коллективе, чтобы не застали врасплох, когда начинают собирать деньги на подарок

1

Повесить календарь можно в любом удобном для вас месте, и тогда проходя каждый день мимо, вы не забудете, что сегодня нужно поздравить кого-либо из близких.
Если вы не уверены в своих силах, что сможете изготовить такую красоту, предлагаю посмотреть видеоролики https://www.youtube.com/watch?v=Bwccr6MzmXU , там все рассказано по шагам.

Календарь Дней рождений отличный подарок, достаточно оригинальный, практичный, эксклюзивный, ведь вы его будете делать своими руками. А еще он будет в единственном экземпляре, ведь вещи ручной работы всегда отличаются друг от друга.

Рубрика: Праздничные идеи Робинзона | 3 комментария