Быстрый салат на каждый день — с яйцом и огурцом

Я твердо убеждена, что салат необходимо готовить каждый день.

Для того, чтобы это действительно происходило каждый день на самом деле, а не в наших мечтах – нужен быстрый салат.

У кого нет времени на приготовление быстрого салата, можно, конечно, купить. Но лучше это сделать самой, вложив всю любовь к своим домочадцам. Тогда будет и вкусно, и полезно. Сегодня делюсь с вами своим рецептом

Быстрый салат с яйцом и огурцом

• Лук-1 шт.
• Огурец – 3 шт.
• Редис – 4 шт.
• Яйцо – 6 шт.
• Колбаса – 100 г
• Петрушка
• Соль
• Майонез
• Укроп
• Перец болгарский -2 шт.

Все ингредиенты тщательно моем, крошим кубиками, болгарский перец – узенькими полосками – заправляем майонезом, например оливковым.

Сочетание огурцов и редиса с яйцом и колбасой – очень интересно на вкус. Твердые овощи обволакиваются мягкими продуктами, и это придает пикантность. Можно украсить салат зеленью.

Чем хорош этот салат – доступный, быстрый, полезный.

Если у вас маленький ребенок или большая семья, а времени очень мало – быстрый салат с яйцом и огурцом придет к вам на помощь.

Для того чтобы стол был разнообразным – каждый день лучше делать разные салаты. Поделитесь в комментариях, какие быстрые салаты вы готовите для своей семьи?